请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
 找回密码
 立即注册
爱湘阴 新闻 省内新闻 查看内容

关于2021年第4周湖南省生活必需品市场运行情况的通报

2021-1-27 08:32| 发布者: 湘阴旅游| 查看: 485| 评论: 0

摘要: 2021年第4周(1月20日-26日),全省生活必需品市场价格总体保持上升趋势。重点监测的174种食用农产品价格,环比(以下皆同)上升的117种,占67.3%;下降的42种,占24.1%;持平的15种,占8.6%。从大类看,粮食、桶装 ...

2021年第4周(1月20日-26日),全省生活必需品市场价格总体保持上升趋势。重点监测的174种食用农产品价格,环比(以下皆同)上升的117种,占67.3%;下降的42种,占24.1%;持平的15种,占8.6%。从大类看,粮食、桶装食用油、蔬菜、禽类、蛋类、水产品、食糖、饮用水零售价格上涨;肉类、奶制品、水果零售价格下降;食盐价格环比持平。

本周生活必需品市场主要特点如下:

一、蔬菜零售均价上涨

本周产地蔬菜采摘、运输、人工等成本持续增加,加之部分品种货源偏紧,收购价格上涨,全省蔬菜均价上涨。监测显示,蔬菜零售均价8.73元/公斤,上涨2.59%。重点监测的30个蔬菜品种,26涨4降。甘蓝类、瓜菜类、豆类、茄果类、葱蒜类全线上涨,叶菜类、根茎类涨多跌少。其中,因产地货源减少,收购价格上涨,冬瓜、南瓜、黄瓜、青椒、西葫芦、西兰花、圆白菜涨幅较大,分别上涨10%、9.71%、7.6%、6.06%、5.64%、5.09%、5.03%,其它品种蔬菜涨跌幅均在5%以内。

1.从类别来看:叶菜类价格4涨1降,大白菜、油菜、芹菜、生菜价格上涨,大白菜涨幅在4%-5%,油菜、芹菜涨幅在3%-4%,生菜涨幅在2%-3%;菠菜价格下降,降幅在1%-2%。甘蓝类价格全线上涨,西兰花、圆白菜涨幅在5%-6%,菜花涨幅在3%-4%。根茎类价格4涨3降,白萝卜、土豆、莴笋、山药价格上涨,白萝卜涨幅在3%-4%,土豆涨幅在2%-3%,莴笋、山药涨幅在1%-2%;胡萝卜、生姜、莲藕价格下降,降幅在1%-2%。瓜菜类价格全线上涨,冬瓜涨幅在10%-11%,南瓜涨幅在9%-10%,黄瓜涨幅在7%-8%,西葫芦涨幅在5%-6%,苦瓜涨幅在2%-3%。豆类价格全线上涨,豆角、豆芽涨幅不超过1%。茄果类价格全线上涨,青椒涨幅在6%-7%,西红柿、辣椒涨幅在3%-4%,茄子涨幅在2%-3%。葱蒜类价格全线上涨,蒜头、韭菜涨幅在2%-3%,大葱涨幅在1%-2%,洋葱涨幅不超过1%。

2.从价位来看:白萝卜每公斤(下同)价格3.52元,是当期价格最低的蔬菜。大白菜、圆白菜、豆芽价格低于5元;南瓜、胡萝卜、土豆、莴笋价格低于6元;冬瓜、洋葱价格低于7元;油菜、黄瓜、西葫芦、西红柿价格低于8元;韭菜、生菜、茄子、芹菜、菜花、莲藕价格低于10元;苦瓜、大葱、菠菜、青椒、豆角、蒜头、生姜、西兰花、山药价格在10元以上。辣椒每公斤15.81元,是当期价格最高的菜。

受寒潮天气影响,蔬菜生长速度减缓,产量减少,集中上市期延迟,产地收购价格较往年偏高,预计近期蔬菜价格将在高位运行。

二、粮食零售均价上涨

本周全省粮食市场供应充足,粮食均价略有上涨。粮食零售均价5.86元/公斤,上涨0.17%。其中,大米零售均价5.5元/公斤,上涨0.55%;面粉零售均价6.22元/公斤,下降0.16%。

预计后期粮食价格以稳定为主,不会出现较大波动。

三、猪肉零售价格上涨,牛羊肉零售均价下降

本周因原料、饲料价格上调,生猪养殖成本进一步增加,养殖户压力增大,生猪出栏积极性提高,市场猪肉供应逐步增多,猪肉零售价格维持高位运行。监测显示,全省肉类价格下降0.11%。其中,鲜猪肉零售均价53.77元/公斤,上涨0.58%;猪精瘦肉零售均价58.97元/公斤,下降0.14%,波动区间:郴州市64.71元-湘潭市52.25元。牛腿肉零售均价99.46元/公斤,下降0.09%。羊腿肉零售均价88.54元/公斤,下降0.1%。(猪精瘦肉:一般指的是猪臀尖和猪后腿的肉)

随着春节临近,屠宰企业春节备货陆续开启,生猪市场需求增加,预计下周猪肉价格将维持高位运行。

四、禽类、蛋类零售均价上涨

本周食品加工厂逐步节前备货,鸡蛋走货较快,加之蛋鸡饲料原料价格持续上涨,养殖成本增加,为鸡蛋价格形成支撑,蛋类零售价格上涨。监测显示,禽类零售均价28.51元/公斤,上涨0.92%。其中,白条鸡零售均价29.38元/公斤,上涨0.44%;白条鸭零售均价27.63元/公斤,上涨1.39%。鸡蛋零售均价11.6元/公斤,上涨0.96%。

目前鸡蛋市场供应量减少,市场需求持续增长,预计近期鸡蛋零售价格将会持续高位运行。

五、水产品零售均价上涨

随着春节日益临近,水产品消费加速回暖,市场供销两旺,本周全省水产品零售价格上涨。重点监测的8种水产品价格7涨1降,整体均价上涨1.65%。其中,蟹、鲤鱼、大黄鱼、大带鱼、鲢鱼、虾、草鱼价格分别上涨4.82%、2.35%、1.41%、0.3%、0.26%、0.21%、0.06%;鲫鱼价格下降0.68%。

目前消费者对进口水产品信心不足,且进口水产品供应减少,预计近期水产品价格稳中有升。

六、桶装食用油零售均价基本平稳

本周食用油供应充足,食用油零售均价基本平稳。监测显示,食用油15.96元/升,价格上涨0.06%。分品种看,菜籽油15.27元/升,上涨0.33%;调和油13.96元/升,上涨0.22%;豆油12.68元/升,上涨0.16%;花生油21.94元/升,下降0.14%。

预计后期食用油价格将以稳定为主,价格在合理区间内波动。

七、水果零售均价下降

本周,车厘子持续上市,商超促销走货,带动全省水果零售均价下降。重点监测的10种水果的零售价格5涨5降,整体零售均价下降1.84%。其中,桃、柑橘、哈密瓜、梨、苹果价格分别上涨1.69%、1.1%、0.64%、0.2%、0.08%; 樱桃 (车厘子)、香蕉、西瓜、葡萄、菠萝价格下降4.45%、0.94%、0.76%、0.58%、0.28%。

目前水果市场货源充裕,市场需求量与日俱增,预计下周水果零售价格小幅震荡。

八、奶制品零售均价基本平稳

全省奶制品市场供应充足,本周零售价格基本平稳。监测显示,酸奶零售均价上涨0.95%,灭菌奶(常温奶)零售均价上涨0.43%,中老年奶粉均价上涨0.24%,巴氏杀菌奶(鲜牛奶) 均价上涨0.05%;国产品牌婴幼儿奶粉零售均价下降0.42%;国外品牌婴幼儿奶粉零售均价环比持平。

预计后期奶制品零售价格仍以稳为主。

九、日用品零售价格基本平稳

饮用水整体零售价格3.29元/升,上涨2.49%;食盐整体零售价格5.72公斤,环比持平;食糖整体零售价格8.81元/公斤,上涨0.34%。

关于2021年第4周湖南省生活必需品市场运行情况的通报

[责编:黄琼]

[来源:新湖南客户端]


鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋