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湘阴“打卡记”:5月,樟树港辣椒!789月,鹤龙湖荷藕龙虾螃蟹!11月,?

2020-11-12 18:20| 发布者: 湘阴旅游| 查看: 566| 评论: 0

摘要: 石塘黄土萝卜农民致富人参“石塘黄土白萝卜来咯!”11月10日,石塘镇“巫山舍”民宿饭店内,一盘清炒白萝卜刚被服务员端上餐桌,就被食客“哄抢”一空。“立冬后,我们的黄土白萝卜就上市了!品质好,清炒、炖汤、凉 ...


石塘黄土萝卜 农民致富人参


“石塘黄土白萝卜来咯!”11月10日,石塘镇“巫山舍”民宿饭店内,一盘清炒白萝卜刚被服务员端上餐桌,就被食客“哄抢”一空。“立冬后,我们的黄土白萝卜就上市了!品质好,清炒、炖汤、凉拌、阴干,各具风味,好多朋友都是奔着它来的。”饭店负责人乐呵呵说道。

不起眼的白萝卜为何有如此魅力?为一探究竟,记者驱车从县城出发,沿国道G536向东行驶,不出10分钟,便来到了位于石塘镇双龙村的黄土白萝卜种植基地。

曲径通幽处,绿油油的萝卜地沿道路向两侧绵延。萝卜叶下,一个个萝卜露出白白的头,像躲在叶下的小白兔。萝卜地里,数位种植户正忙个不停。

“现在外地萝卜价格大概一元钱一斤,但我们头批上市的黄土白萝卜,两元、三元都抢着要!”种植大户李永忠看着满园丰收的萝卜,合不拢嘴。他介绍,现在白萝卜刚刚上市,大约半斤一个。虽个头不大,但市场价格高达3元一斤。

“为什么有这样大的差别呢?”记者问道。

李永忠解释说,其他地方的白萝卜刚露出泥土的部分往往发绿发苦,而石塘黄土白萝卜通体光滑、圆润、洁白,且具有皮薄、汁多、味甜的特点。“黄土白萝卜可谓是卖相极好、味道十足,能值这个价!”

“不仅如此,还有药用效果呢,能消食润肺、解毒生津、利尿通便。”在萝卜地里查看萝卜长势的双龙村党总支书记彭岳飞接过话茬,“有俗话说,‘萝卜进城,药铺关门;萝卜上街,药铺摘牌’。”

“我们这里自古就有种植萝卜的传统。”他告诉记者,双龙村、高山村及周边地区,地处丘陵地带,排水良好,且黄土层深厚、疏松,富含有机质,非常适合萝卜种植生长。

密壤深根蒂,风霜已饱经。说到种萝卜,在一旁拔萝卜的村民李智慧打开了话匣子。李智慧和丈夫汪自良从2005年起一直从事黄土白萝卜种植,销售供应长沙高桥农贸市场,年收入达十多万元。

“萝卜人人爱,可种好就不容易了。”她一边干活一边介绍,“黄土白萝卜种植有讲究,每亩地插苗要行列分布,注意间苗;种植时,一个坑放十几粒萝卜籽,等萝卜苗长出来,选一颗最茁壮的留下,多的分支必须及时剪除;所用肥料是猪粪露天发酵一个月后的有机肥;还要控制萝卜大小,重量在1斤多时,口感最佳。”

“我们种的白萝卜,就像人参果,又白又润又赚钱。”石塘镇人大主席易艳红说起镇里的“黄土萝卜产业经”来如数家珍,“重点打造5000多亩的黄土白萝卜产业基地;建立石塘黄土白萝卜专业种植合作社;申请石塘黄土白萝卜的农产品地理标识;打造萝卜美食一条街;接洽长沙、岳阳等大型农贸市场,将萝卜卖到全省各地。”

“我们要把牌子做大,把品牌打响,在全省高端农产品中再树一块湘阴‘金字招牌’!”石塘镇党委书记焦志勇表示,未来还将把萝卜种植面积扩大至10000亩,着力打造“萝卜特色小镇”,带动农民增收,地方致富。

看来,这位从鹤龙湖蟹虾小镇调任不久的党委书记,又准备给萝卜“带盐”了!



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