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降了!降了

2021-5-21 07:49| 发布者: 湘阴妇幼| 查看: 722| 评论: 0

摘要: 岳阳晚报全媒体讯(记者何志高)“刚才从花板桥菜市场买了10元钱的猪肉,做一个辣椒炒肉,还可以弄一碗蘑菇肉汤。肥肉还能炼点猪油。”5月17日上午,家住岳阳楼区五里牌街道四化建社区的张娭毑说,今年春节前,城区 ...


降了!降了

岳阳晚报全媒体讯(记者 何志高)“刚才从花板桥菜市场买了10元钱的猪肉,做一个辣椒炒肉,还可以弄一碗蘑菇肉汤。肥肉还能炼点猪油。”5月17日上午,家住岳阳楼区五里牌街道四化建社区的张娭毑说,今年春节前,城区各市场和超市的猪肉价格还在25元/斤以上,而现在已经降到了3年前的水准。岳阳晚报全媒体记者了解到,自3月底以来,城区猪肉价格开始较大幅度下降,目前维持在12-15元/斤之间。

5月18日上午,岳阳晚报全媒体记者从花板桥市场了解到,猪肉、猪脚等肉类产品的销售价格为15元/斤,排骨的价格相对较高,为26元/斤。该市场猪肉经营户陈先生介绍说,虽然肉价大幅下降,但市民并没有出现大量购买的情况。

记者随后采访了岳阳市商务粮食局市场运行科相关负责人。据其介绍,目前全国生猪供应相对充足,湖南湖北河南山东等地猪源充足,规模以上养殖场生猪存栏量丰富。该负责人告诉记者,根据国家相关数据,至少在2021年度内不会出现生猪和猪肉供应紧张的状况。

那么,肉价大幅下降对生猪养殖产业会有什么样的影响呢?岳阳市农业农村局畜牧科科长陶志瑛表示,生猪养殖和猪肉供应状况是市场运作的结果。之所以出现目前猪肉销售价格较低的现象,是因为全国范围内生猪养殖产能出现短时间的过剩状态,这种状态也是市场运作的结果。“去年下半年的高位肉价,极大地刺激了养殖户的养殖热情,除了大型养殖场之外,一些中小型养殖场所也纷纷投入生猪喂养。”陶志瑛表示,肉价的大幅跌落,在一定程度上会伤害到中小养殖户的养殖热情,但较大规模的养殖户的生猪养殖量和存栏量足以保证市场对猪肉的基本需求。

“广大市民只需要保持正常心态去消费,岳阳的生猪养殖和猪肉供应都不会出现很大的波折。下半年肉价会有小幅回升,这都属于正常现象。”陶志瑛表示,岳阳市农业农村局会密切关注城乡生猪养殖,特别是规模以上养殖户的生猪养殖动态,在做好非洲猪瘟防控的前提下,指导规模养殖户搞好年度生猪养殖,尽可能保障市场对猪肉的需求。


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